Geschmorte Garnelen

Name: Geschmorte Garnelen
Cuisine: China

Rezept für geschmorte Garnelen (mit Bildern, 5 Schritte). Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Garnelen, Kochwein, Frühlingszwiebeln, Ingwer und etwas Salz in ein Gefäß geben. 15 Minuten marinieren lassen. In einer Schüssel helle Sojasauce, Speisestärke, Zucker und Pfeffer verrühren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschmorte Garnelen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Garnelen, Kochwein, Frühlingszwiebeln, Ingwer und etwas Salz in ein Gefäß geben und 15 Minuten marinieren lassen. In einer separaten Schüssel helle Sojasauce, Speisestärke, Zucker und Pfeffer verrühren.
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Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
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Schritt 3
Die Garnelen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie ihre Farbe ändern.
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Schritt 4
Gießen Sie die vorbereitete Sauce hinein, lassen Sie sie bei mittlerer Hitze 3 5 köcheln und erhöhen Sie dann die Hitze, um die Sauce einzukochen.
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Schritt 5
Geschmorte Garnelen, fertig.