메뚜기 꽃 잔여물 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   준비된 메뚜기꽃을 씻으세요. 땅콩가루와 콩가루의 무게를 재어 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   접시에 메뚜기꽃을 보기 좋게 담고 땅콩가루와 콩가루를 뿌린 후 적당량의 소금을 넣어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   손으로 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   찜기에 물을 넣고 찬물에 담근 후, 김이 올라오면 약 15 분간 쪄주세요.

   

5. 05

   단계 5

   시간이 다 되면 맛을 보세요. 생콩가루나 생땅콩 맛이 나지 않으면 다 익은 것이니 냄비에서 꺼내도 됩니다.

   

6. 06

   단계 6

   영양가 높은 메뚜기 꽃 부산물 두부가 완성되었습니다.