Tofu aus Johannisbrotbaumresten
So bereiten Sie Johannisbrotblüten-Tofu zu (mit Bildern und in 6 Schritten): Bereiten Sie die Johannisbrotblüten vor und waschen Sie sie. Wiegen Sie das rohe Erdnussmehl und das rohe Sojamehl ab und stellen Sie sie beiseite.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die vorbereiteten Johannisbrotblüten. Wiegen Sie das rohe Erdnussmehl und das rohe Bohnenmehl ab und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Die Johannisbrotblüten auf einem Teller anrichten, mit Erdnussmehl und Sojamehl bestreuen und eine angemessene Menge Salz hinzufügen.
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Schritt 3
Mit den Händen gut vermischen.
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Schritt 4
Geben Sie Wasser in den Dampfgarer, stellen Sie den Dampfgarer in das kalte Wasser und dämpfen Sie ihn etwa 15 Minuten lang, nachdem Dampf aufgestiegen ist.
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Schritt 5
Wenn die Zeit abgelaufen ist, probieren Sie es. Wenn es nicht nach rohem Sojamehl oder rohen Erdnüssen schmeckt, kann es aus dem Topf genommen werden.
- 06
Schritt 6
Der nahrhafte Tofu aus Johannisbrotbaumblütenresten ist fertig.
Nährwerte
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