라즈마 마살라

조리 방법

1. 01

   단계 1

   기름을 두르고 달군 후, 커민 씨를 넣고 30 초간 볶다가 양파를 넣고 8 분간 노릇하게 볶습니다.

2. 02

   단계 2

   마늘과 생강을 넣고 1 분간 볶다가, 고수 가루, 커민 가루, 강황 가루를 넣으세요.

3. 03

   단계 3

   토마토를 넣고 10 분간 걸쭉해질 때까지 저어가며 익히세요.

4. 04

   단계 4

   통조림 강낭콩, 물, 소금을 넣고 15 분간 끓입니다. 콩 몇 알을 냄비 옆면에 대고 으깨줍니다.

5. 05

   단계 5

   마지막으로 가람 마살라와 고수를 넣어 마무리합니다. 이 레시피는 완전히 익힌 통조림 콩을 사용하며, 덜 익힌 강낭콩은 적절히 불리고 충분히 삶지 않은 상태로 사용하지 마십시오.