ごまショートブレッド

作り方

1. 01

   手順 1

   ケーキ用小麦粉、アルミニウムフリーのベーキングパウダー、重曹を均一に混ぜ合わせる。

   

2. 02

   手順 2

   泡立て器を使って、コーン油、砂糖、卵、塩をよく混ぜ合わせます。

   

3. 03

   手順 3

   混ぜ合わせた小麦粉を液体に注ぎ入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。最後に白ごまを加え、優しく混ぜ合わせます。生地をラップで覆い、 10分間休ませます。

   

4. 04

   手順 4

   サイズはお好みで構いません。手で小さくて薄い丸い形に伸ばしてください。卵液を塗って黒ごまを振りかけても良いですし、この工程は省略しても構いません。

   

5. 05

   手順 5

   オーブンを150 ℃に予熱し、オーブンの中段にセットして16分間焼きます。焼き時間はご使用のオーブンに合わせて調整してください。