sablés au sésame
Recette de sablés au sésame avec photos, en 5 étapes. Mélangez la farine tout usage, la levure chimique sans aluminium et le bicarbonate de soude jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélanger uniformément la farine à gâteau, la levure chimique sans aluminium et le bicarbonate de soude.
- 02
Étape 2
Utilisez un fouet pour bien mélanger l'huile de maïs, le sucre, les œufs et le sel.
- 03
Étape 3
Versez la farine mélangée dans le liquide et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite les graines de sésame blanc et mélangez délicatement. Couvrez la pâte d'un film alimentaire et laissez-la reposer 10 minutes.
- 04
Étape 4
La taille est à votre convenance ; aplatissez simplement la pâte à la main en un petit gâteau rond et fin. Vous pouvez le badigeonner d’œuf battu et le parsemer de graines de sésame noir, ou sauter cette étape.
- 05
Étape 5
Préchauffez le four à 150 degrés Celsius, placez-le sur la grille du milieu et faites cuire pendant 16 minutes. Vous pouvez adapter le temps de cuisson en fonction de votre four.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.