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中国 • 野菜・きのこ
ベジタリアンの三種の神々
写真付きのベジタリアン三宝料理の作り方をステップ9解説します。まず、材料を準備します。トウモロコシの粒を取り除きます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備し、トウモロコシの粒を取り除く。
- 02
手順 2
椎茸は事前に水に浸してさいの目に切っておく。ニンジンも同様にさいの目に切っておく。
- 03
手順 3
コーンスターチのスラリーを準備する
- 04
手順 4
フライパンに油を熱し、椎茸を加えて香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
ニンジンを加えて、柔らかくなるまで炒める。
- 06
手順 6
コーンを加えて炒め、その後、椎茸を戻した水を少し加える。
- 07
手順 7
香りが立つまで炒め、塩、コショウ、オイスターソース、薄口醤油を加えて、全体に均一に炒める。
- 08
手順 8
コーンスターチを水で溶いたものでとろみをつける。
- 09
手順 9
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv