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China • Geflügel
Pilze und Hähnchen
Dieses Rezept für geschmortes Hähnchen mit Pilzen besteht aus 4 Schritten. Zuerst die Hähnchenschenkel in Streifen schneiden und mit Salz, Ingwerscheiben und Sojasauce marinieren. Anschließend die frischen Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Hähnchenschenkel in Streifen schneiden, mit Salz, Ingwerscheiben und Sojasauce marinieren. Frische Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden.

- 02
Schritt 2
Wasser in einen Topf geben, Shiitake-Pilze und Hähnchenschenkelfleisch einrühren und dämpfen.

- 03
Schritt 3
Die Speisen 10 bis 15 Minuten dämpfen, dann vom Teller nehmen und den Saft austreten lassen.

- 04
Schritt 4
Auf einem Teller servieren.

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv