Champignons et poulet
Cette recette de poulet braisé aux champignons se déroule en 4 étapes. Commencez par couper les cuisses de poulet en lanières et faites-les mariner avec du sel, des tranches de gingembre et de la sauce soja. Ensuite, émincez les champignons shiitake frais.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les cuisses de poulet en lanières, faites-les mariner avec du sel, des tranches de gingembre et de la sauce soja. Tranchez les champignons shiitake frais.
- 02
Étape 2
Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez les champignons shiitake et la viande de cuisse de poulet, et faites cuire à la vapeur.
- 03
Étape 3
Cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, puis retirer les aliments de l'assiette et les laisser rendre leur jus.
- 04
Étape 4
Servir dans une assiette.
Nutrition
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