축제 분위기의 튀긴 리본피시

조리 방법

1. 01

   단계 1

   갈치를 깨끗이 손질하고 머리와 꼬리를 제거한 다음, 파, 생강, 마늘을 씻어서 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   갈치를 5 크기로 자르고 소금, 요리용 술, 파, 생강, 마늘을 넣고 잘 섞은 후 2 시간 동안 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   갈치 조각에 밀가루를 골고루 묻혀주세요.

   

4. 04

   단계 4

   혼합물을 달걀물에 담가 골고루 묻혀주세요.

   

5. 05

   단계 5

   중불로 기름을 달군 후 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.

   

6. 06

   단계 6

   완성품 사진