蒸しケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   パン焼き機に小麦粉、水、塩を入れ、 30分間こねる。

   

2. 02

   手順 2

   生地を10分間休ませる

   

3. 03

   手順 3

   生地を細長い帯状に伸ばし、小さな塊をちぎって平らにする。

   

4. 04

   手順 4

   生地を丸めて

   

5. 05

   手順 5

   伸ばした餃子の皮をコーン油に1時間浸す。

   

6. 06

   手順 6

   餃子の皮をコーン油から取り出し、 10重ねて中央から油を絞り出す。

   

7. 07

   手順 7

   餃子の皮を重ねて、平たいパンのような形に伸ばします。

   

8. 08

   手順 8

   すべて展開する

   

9. 09

   手順 9

   ケーキを蒸し器に入れ、お湯が沸騰してから8分間蒸します10

   

10. 10

    手順 10

    蒸し上がったケーキは、熱いうちに型から外してください。

    

11. 11

    手順 11

    とても薄く見えますか？

    

12. 12

    手順 12

    完成品の画像