เค้กนึ่ง

Name: เค้กนึ่ง
Cuisine: China

สูตรทำแป้งแผ่นนึ่งพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 12 ขั้นตอน ใส่แป้ง น้ำ และเกลือลงในเครื่องทำขนมปัง แล้วนวดประมาณ 30 นาที

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เค้กนึ่ง — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ใส่แป้ง น้ำ และเกลือลงในเครื่องทำขนมปัง แล้วนวดเป็นเวลา 30 นาที
02
ขั้นตอน 2
พักแป้งไว้ 10 นาที
03
ขั้นตอน 3
คลึงแป้งให้เป็นแผ่นยาวๆ แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นก็แผ่ให้แบน
04
ขั้นตอน 4
ปั้นเป็นก้อนแป้ง
05
ขั้นตอน 5
นำแผ่นแป้งเกี๊ยวที่รีดแล้วไปแช่ในน้ำมันข้าวโพดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
06
ขั้นตอน 6
นำแผ่นแป้งเกี๊ยวออกจากน้ำมันข้าวโพด วางแผ่นแป้งซ้อนกัน 10 แผ่น แล้วบีบน้ำมันออกจากตรงกลาง
07
ขั้นตอน 7
นำแผ่นแป้งเกี๊ยวหลายๆ แผ่นมาคลึงให้เป็นแผ่นแบนๆ เหมือนแผ่นแป้งโรตี
08
ขั้นตอน 8
ทยอยนำออกมาทั้งหมด
09
ขั้นตอน 9
วางขนมเค้กลงในหม้อนึ่ง แล้วนึ่งประมาณ 8 นาทีหลังจากน้ำ 10
10
ขั้นตอน 10
ลอกเค้กนึ่งออกจากพิมพ์ขณะที่ยังร้อนอยู่
11
ขั้นตอน 11
ดูผอมมากเลยใช่ไหม?
12
ขั้นตอน 12
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป