豚バラ肉の煮込み、レタス、ジャガイモ、ニンジン添え

作り方

1. 01

   手順 1

   材料

   

2. 02

   手順 2

   野菜のカット、巻き切り

   

3. 03

   手順 3

   補助材料を準備する

   

4. 04

   手順 4

   自家製菜種油を中華鍋で熱し、豚バラ肉を加えてきつね色になるまで炒める。色付けに濃口醤油を加え、最後に少量の砂糖を加える。

   

5. 05

   手順 5

   刻んだ材料をすべて注ぎ入れる。

   

6. 06

   手順 6

   一度に十分な量の水を加え、蓋をして約20分間、または水がほとんど蒸発するまで煮る。

   

7. 07

   手順 7

   オイスターソース、塩、薄口醤油、少量のコーンスターチ水溶き片栗粉を加える。

   

8. 08

   手順 8

   出来上がりました！とっても美味しいです！うちの子も大好きです。