Geschmorter Schweinebauch mit Salat, Kartoffeln und Karotten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten

   

2. 02

   Schritt 2

   Gemüse schneiden, rollen, schneiden

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie die Hilfsmaterialien vor.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das selbstgemachte Rapsöl in einem Wok erhitzen, den Schweinebauch dazugeben und goldbraun anbraten. Dunkle Sojasauce für die Farbe und etwas Zucker hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Alle gehackten Zutaten hineingeben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Geben Sie auf einmal genügend Wasser hinzu, decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Ganze etwa 20 Minuten kochen, oder bis das Wasser größtenteils verdampft ist.

   

7. 07

   Schritt 7

   Austernsauce, Salz, helle Sojasauce und etwas Maisstärkemischung hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Es ist fertig gekocht und schmeckt besonders lecker! Mein Baby liebt es auch.