干し豆腐とキャベツの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   キャベツを洗って、細切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   乾燥豆腐、ニンジン、豚肉を洗い、細切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   ネギと生姜を刻む。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、豚肉を加えて香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   豚肉の色が変わるまで炒め、その後、ネギと生姜を加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   千切りにしたニンジンとキャベツを加え、キャベツが柔らかくなり水分が出てくるまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   乾燥豆腐を加えて2分間炒める。

   

8. 08

   手順 8

   適量のオイスターソースと塩を加え、均一に炒めれば出来上がりです。

   

9. 09

   手順 9

   完成品の写真。