Gebratener Kohl mit getrocknetem Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Kohl und schneiden Sie ihn in dünne Streifen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie den getrockneten Tofu, die Karotten und das Schweinefleisch und schneiden Sie sie in Streifen und Stücke.

   

3. 03

   Schritt 3

   Frühlingszwiebeln und Ingwer klein schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann das Schweinefleisch dazugeben und anbraten, bis es duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Das Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert, dann Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren weiterbraten, bis es duftet.

   

6. 06

   Schritt 6

   Geben Sie die geraspelten Karotten und den Kohl hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis der Kohl weich ist und Wasser abgibt.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den getrockneten Tofu dazugeben und zwei Minuten unter Rühren anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Geben Sie die entsprechende Menge Austernsauce und Salz hinzu, braten Sie alles gleichmäßig an und schon ist es servierfertig.

   

9. 09

   Schritt 9

   Foto des fertigen Produkts.