Cavolo saltato in padella con tofu essiccato
Come preparare il cavolo saltato in padella con tofu essiccato: 9 passaggi in totale. Lavare il cavolo e tagliarlo a striscioline sottili.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il cavolo e tagliatelo a striscioline sottili.
- 02
Passaggio 2
Lavate il tofu essiccato, le carote e la carne di maiale e tagliateli a strisce e a straccetti.
- 03
Passaggio 3
Tritate i cipollotti e lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Scaldate un po' d'olio in una padella, poi aggiungete la carne di maiale e fatela rosolare finché non sprigiona un aroma intenso.
- 05
Passaggio 5
Rosolate la carne di maiale finché non cambia colore, poi aggiungete i cipollotti e lo zenzero e continuate a soffriggere finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le carote e il cavolo tagliati a julienne e soffriggete fino a quando il cavolo non si ammorbidisce e rilascia la sua acqua.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il tofu essiccato e fate saltare in padella per due minuti.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la giusta quantità di salsa di ostriche e sale, saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.
- 09
Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.