Hongos de cebolla y oreja de madera

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje las setas oreja de madera hasta que se ablanden y corte la cebolla en trozos del grosor de un dedo.

   

2. 02

   Paso 2

   Escalde las setas oreja de madera en agua caliente, luego enjuáguelas con agua fría y resérvelas.

   

3. 03

   Paso 3

   Pon en un bol el vinagre, la salsa de ostras, el azúcar, la salsa de soja y la salsa de soja oscura.

   

4. 04

   Paso 4

   Mezcla todos los condimentos y añade las cebollas y las setas oreja de madera.

   

5. 05

   Paso 5

   Luego, añade aceite de sésamo y, a continuación, cilantro picado.

   

6. 06

   Paso 6

   Finalmente, mezcla bien todos los ingredientes y sírvelos en un plato.