Cipolla e fungo orecchio di legno
Questa ricetta per la zuppa di cipolle e funghi orecchie di legno prevede 6 passaggi. Per prima cosa, mettete a bagno i funghi orecchie di legno. Poi, tagliate la cipolla a pezzetti spessi un dito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettete a bagno i funghi orecchie di legno finché non si saranno ammorbiditi e tagliate la cipolla a pezzetti spessi un dito.
- 02
Passaggio 2
Sbollentate i funghi orecchie di legno in acqua calda, poi sciacquateli in acqua fredda e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
In una ciotola, mescolare aceto, salsa di ostriche, zucchero, salsa di soia e salsa di soia scura.
- 04
Passaggio 4
Mescolate tutte le spezie e aggiungete le cipolle e i funghi orecchie di legno.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete quindi l'olio di sesamo e il coriandolo tritato.
- 06
Passaggio 6
Infine, mescolate bene tutti gli ingredienti e impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.