フライドチキンレッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、鶏もも肉に数カ所切り込みを入れ、塩、うま味調味料、こしょうを加えて、30分ほど漬け込む。

   

2. 02

   手順 2

   乾燥澱粉コーティング

   

3. 03

   手順 3

   揚げ物

   

4. 04

   手順 4

   黄金色

   

5. 05

   手順 5

   水から取り出し、水気を切って皿に盛り付ける。

   

6. 06

   手順 6

   シンプルなニンニクソースのレシピ：みじん切りにしたニンニク、薄口醤油、白酢、コショウ、料理酒、砂糖をよく混ぜ合わせます。