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Chine • Volaille
Cuisses de poulet frites
Recette de cuisses de poulet frites (avec photos et 6 étapes). Commencez par faire quelques incisions dans la cuisse de poulet, ajoutez du sel, du glutamate monosodique et du poivre, puis laissez mariner pendant une demi-heure.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Commencez par inciser légèrement les cuisses de poulet, puis ajoutez le sel, le glutamate monosodique et le poivre. Laissez mariner pendant une demi-heure.
- 02
Étape 2
enrobage d'amidon sec
- 03
Étape 3
friture
- 04
Étape 4
jaune doré
- 05
Étape 5
Retirer de l'eau, égoutter et dresser dans une assiette.
- 06
Étape 6
Recette simple de sauce à l'ail : Mélanger l'ail haché, la sauce soja claire, le vinaigre blanc, le poivre, le vin de cuisine et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur