Gebratene Hähnchenschenkel

Name: Gebratene Hähnchenschenkel
Cuisine: China

Rezept für gebratene Hähnchenkeule (mit Bildern und 6 Schritten). Zuerst die Hähnchenkeule mehrmals einschneiden, mit Salz, Glutamat und Pfeffer würzen und eine halbe Stunde marinieren lassen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Hähnchenschenkel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Zuerst die Hähnchenschenkel mehrmals einschneiden, dann Salz, Glutamat und Pfeffer hinzufügen. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
02
Schritt 2
Trockenstärkebeschichtung
03
Schritt 3
Frittieren
04
Schritt 4
Goldgelb
05
Schritt 5
Aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und auf einen Teller geben.
06
Schritt 6
Einfaches Rezept für Knoblauchsauce: Gehackten Knoblauch, helle Sojasauce, Weißweinessig, Pfeffer, Kochwein und Zucker gut vermischen.