ขาไก่ทอด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เริ่มจากใช้มีดกรีดเนื้อไก่ส่วนต้นขาเป็นรอยเล็กๆ จากนั้นใส่เกลือ ผงชูรส และพริกไทย หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   การเคลือบแป้งแห้ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   การทอดแบบน้ำมันท่วม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สีเหลืองทอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำออกจากน้ำ สะเด็ดน้ำ แล้วจัดใส่จาน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สูตรซอสกระเทียมแบบง่าย: ผสมกระเทียมสับ ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู พริกไทย เหล้าปรุงอาหาร และน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน