Smażone udka z kurczaka

Name: Smażone udka z kurczaka
Cuisine: China

Przepis na smażone udko kurczaka (ze zdjęciami i 6 krokami). Najpierw natnij udko kurczaka w kilku miejscach, dodaj sól, glutaminian sodu i pieprz i marynuj przez pół godziny.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Smażone udka z kurczaka — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Najpierw zrób kilka nacięć na udach kurczaka, następnie dodaj sól, glutaminian sodu i pieprz. Pozostaw do marynowania na pół godziny.
02
Krok 2
sucha powłoka skrobiowa
03
Krok 3
Smażenie na głębokim tłuszczu
04
Krok 4
Złocistożółty
05
Krok 5
Wyjąć z wody, odcedzić i podać na talerzu.
06
Krok 6
Prosty przepis na sos czosnkowy: Wymieszaj posiekany czosnek, jasny sos sojowy, biały ocet, pieprz, wino do gotowania i cukier do uzyskania jednolitej konsystencji.