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Cina • Pollame
Cosce di pollo fritte
Ricetta per coscia di pollo fritta (con foto e 6 passaggi). Per prima cosa, praticate alcuni tagli nella coscia di pollo, aggiungete sale, glutammato monosodico e pepe e lasciate marinare per mezz'ora.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Per prima cosa, praticate alcuni tagli sulle cosce di pollo, poi aggiungete sale, glutammato monosodico e pepe. Lasciate marinare per mezz'ora.
- 02
Passaggio 2
rivestimento di amido secco
- 03
Passaggio 3
Frittura profonda
- 04
Passaggio 4
Giallo dorato
- 05
Passaggio 5
Togliere dall'acqua, scolare e impiattare.
- 06
Passaggio 6
Ricetta semplice per la salsa all'aglio: mescolare l'aglio tritato, la salsa di soia leggera, l'aceto bianco, il pepe, il vino da cucina e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente