Œuf vapeur au jambon aux fleurs de pin
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour préparer des œufs à la vapeur avec du jambon cru et des fleurs séchées. Commencez par couper le jambon cru et les fleurs séchées en morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez l'œuf confit et le jambon en morceaux.
- 02
Étape 2
Versez le mélange d'œufs battus dans un moule carré. (Tapissez le fond du moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.) Recouvrez ensuite d'une autre couche de film alimentaire et percez de petits trous à l'aide d'un cure-dent. Cuisez à la vapeur.
- 03
Étape 3
Cuire à la vapeur pendant dix minutes, laisser refroidir complètement, puis trancher et disposer sur une assiette.
- 04
Étape 4
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter de l'ail haché, de la sauce soja, de l'huile de piment, du vinaigre vieilli et de l'huile de sésame. Mais c'est aussi délicieux nature, sans aucun condiment !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.