サツマイモの葉の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   お好みのサツマイモの葉を一枚選び、水に浸してください。

   

2. 02

   手順 2

   サツマイモの葉と茎の皮を薄く剥き、柔ら​​かい部分は皮をむかずに残し、全体をよく洗う。

   

3. 03

   手順 3

   茎を3つに切り分け、ニンニクをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、サツマイモの茎とニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   サツマイモの葉を加えて、全体に均一に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   サツマイモの葉の色が変わったら、塩とチキンブイヨンを加えて全体に均一に炒めれば出来上がりです。

   

7. 07

   手順 7

   完成品の画像