フライドポテト

作り方

1. 01

   手順 1

   サツマイモを6個用意し、皮をむいて水でよく洗う。

   

2. 02

   手順 2

   お好みに合わせて細かく切り、乾燥させておく。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに適量の小麦粉を入れ、卵を2個加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   混ぜ合わせたものにサツマイモの細切りを加え、よくかき混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   油が7割程度温まったら、さつまいもフライを1つずつ小さめに揚げてください。そうしないと、くっついてしまいます。

   

6. 06

   手順 6

   片面がきつね色になったら、箸と穴あきスプーンを使ってひっくり返し、もう片面をもう少し焼きます。

   

7. 07

   手順 7

   両面がきつね色になるまで揚げ、油から取り出します。

   

8. 08

   手順 8

   シャオ・ウーです。食べ物が好きなら、ぜひ私とチャットしてください。