เฟรนช์ฟรายส์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมมันเทศ 6 หัว ปอกเปลือก และล้างให้สะอาดด้วยน้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามความชอบส่วนตัว แล้วพักไว้ให้แห้ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมแป้งในปริมาณที่เหมาะสมใส่ชาม เติมไข่สองฟอง แล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เส้นมันเทศลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำมันร้อนประมาณ 70% ให้ใส่เฟรนช์ฟรายมันเทศลงไปทีละชิ้นเล็กๆ มิเช่นนั้นมันจะติดกันได้ง่าย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทองแล้ว ให้ใช้ตะเกียบและกระชอนพลิกด้าน แล้วทอดอีกด้านต่ออีกสักครู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน แล้วตักขึ้นจากน้ำมัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ฉันชื่อเสี่ยวหวู่ ยินดีต้อนรับสู่การพูดคุยกับฉันหากคุณชื่นชอบอาหาร...