감자 튀김

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고구마 6개를 준비하여 껍질을 벗기고 물로 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   개인 취향에 따라 작은 조각으로 잘라서 말려주세요.

   

3. 03

   단계 3

   적당량의 밀가루를 그릇에 담고 계란 두 개를 넣어 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   고구마 채썬 것을 혼합물에 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   기름이 70% 정도 뜨거워지면 고구마튀김을 한 번에 작은 조각씩 넣으세요. 그렇지 않으면 서로 쉽게 달라붙습니다.

   

6. 06

   단계 6

   한쪽 면이 노릇하게 익으면 젓가락과 구멍 뚫린 국자를 이용해 뒤집어서 다른 쪽 면도 조금 더 익혀주세요.

   

7. 07

   단계 7

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀긴 후 기름에서 꺼내세요.

   

8. 08

   단계 8

   저는 샤오우입니다. 음식을 좋아하신다면 저와 이야기 나눠보세요!