アサリ、エノキダケ、春雨

作り方

1. 01

   手順 1

   まずアサリを茹でます

   

2. 02

   手順 2

   油を熱し、千切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を加える。

   

3. 03

   手順 3

   エノキダケを加えて炒める。

   

4. 04

   手順 4

   アサリ、適量の薄口醤油、うま味調味料、塩、四川山椒を加えます。米麺は最後に加えるようにしてください。そうしないと麺がべちゃべちゃになってしまいます。