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China • Nudelgerichte

Venusmuscheln, Enoki-Pilze und Glasnudeln

Dieses Rezept für Venusmuscheln, Enoki-Pilze und Glasnudeln umfasst 4 Schritte. Zuerst werden die Venusmuscheln gekocht.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Venusmuscheln, Enoki-Pilze und Glasnudeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Zuerst die Muscheln kochen
02
Schritt 2
Das Öl erhitzen, dann geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch und Chilischoten hinzufügen.
03
Schritt 3
Enoki-Pilze hinzufügen und unter Rühren anbraten.
04
Schritt 4
Füge die Muscheln, eine angemessene Menge helle Sojasauce, Glutamat, Salz und Sichuanpfefferpulver hinzu. Die Reisnudeln sollten erst zum Schluss dazugegeben werden, da sie sonst matschig werden.

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv