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中国 • 卵・豆腐
ピーマン入り卵焼き
ここでは、ピーマン入り卵炒めの作り方を、全11ステップで順を追って説明します。まず、ピーマンを洗って刻みます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ピーマンを洗って刻む。
- 02
手順 2
材料をボウルに入れ、卵を5個加え、適量の濃口醤油、鶏がらスープ、塩を注ぎ入れる。
- 03
手順 3
適量の黒胡椒を加える。
- 04
手順 4
よく混ぜてください。
- 05
手順 5
鍋に適量の油を注ぎ、加熱する。
- 06
手順 6
ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて、香りが立つまで炒める。
- 07
手順 7
ネギ、ショウガ、ニンニクを取り除き、油はフライパンに残しておく。
- 08
手順 8
ピーマンと卵の混合液を注ぎ入れる。
- 09
手順 9
均一に炒め、唐辛子が辛くなりすぎないように卵は少し長めに火を通してください。
- 10
手順 10
完成品の画像
- 11
手順 11
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv