きゅうりと豚肉の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   きゅうりを洗ってひし形にスライスし、赤ピーマンをスライスし、肉もスライスする。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、次に薄切りにした肉を加えて香りが立つまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   水分がなくなるまで炒めたら、料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加える。

   

4. 04

   手順 4

   肉に焼き色がつくまで炒め、キュウリのスライスと赤ピーマンのスライスを加える。

   

5. 05

   手順 5

   均一に炒め、火から下ろす前に13スパイスパウダーと塩を加える。

   

6. 06

   手順 6

   全体が均一に混ざるまで炒め続け、火を止めます。

   

7. 07

   手順 7

   フライパンから取り出して皿に盛り付ければ、きゅうりと豚肉の炒め物の完成です！

   

8. 08

   手順 8

   豚肉とキュウリの炒め物 - 完成品の写真