จีน • เมนูเนื้อสัตว์

แตงกวาผัดหมู

Name: แตงกวาผัดหมู
Cuisine: China

สูตรผัดแตงกวาและหมู (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน หั่นพริกหวานสีแดงและหมูเป็นชิ้นๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

แตงกวาผัดหมู — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างและหั่นแตงกวาเป็นชิ้นรูปเพชร หั่นพริกหวานสีแดง และหั่นเนื้อสัตว์
02
ขั้นตอน 2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมสับและขิงสับ จากนั้นใส่เนื้อสัตว์หั่นชิ้นลงไปผัดจนหอม
03
ขั้นตอน 3
หลังจากผัดจนแห้งแล้ว ให้เติมเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำลงไป
04
ขั้นตอน 4
ผัดเนื้อจนสุกเหลือง จากนั้นใส่แตงกวาหั่นและพริกหวานสีแดงหั่นลงไป
05
ขั้นตอน 5
ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่ผงเครื่องเทศ 13 และเกลือก่อนยกลงจากเตา
06
ขั้นตอน 6
ผัดต่อไปจนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วจึงปิดไฟ!
07
ขั้นตอน 7
ตักออกจากกระทะใส่จาน ผัดแตงกวาและหมูพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
08
ขั้นตอน 8
แตงกวาผัดหมู - ภาพอาหารปรุงเสร็จแล้ว