Cetrioli saltati in padella con maiale
Ricetta per soffritto di cetriolo e maiale (con foto), 8 passaggi in totale. Lavare il cetriolo e tagliarlo a fette a forma di rombo. Affettare il peperone rosso e il maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate il cetriolo a fette romboidali, affettate il peperone rosso e affettate la carne.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti e lo zenzero tritati, poi unite la carne a fette e fate soffriggere finché non sprigiona un aroma intenso.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando il sugo non si sarà asciugato, aggiungere il vino da cucina, la salsa di soia chiara e la salsa di soia scura.
- 04
Passaggio 4
Rosolate la carne fino a quando non sarà dorata, poi aggiungete le fette di cetriolo e le fette di peperone rosso.
- 05
Passaggio 5
Rosolate uniformemente e aggiungete la miscela 13 spezie e il sale prima di togliere dal fuoco.
- 06
Passaggio 6
Continuate a soffriggere mescolando fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, poi spegnete il fuoco!
- 07
Passaggio 7
Togliete dalla padella e impiattate; il soffritto di cetrioli e maiale è pronto!
- 08
Passaggio 8
Cetrioli saltati in padella con maiale - foto del prodotto finito
Nutrizione
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