キャベツと卵の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   白菜を刻む。

   

2. 02

   手順 2

   卵に小さじ半分の塩を加え、よく混ぜ合わせる。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンを熱し、適量の油を加える。

   

4. 04

   手順 4

   写真のように、かき混ぜずに卵をフライパンに注ぎ入れ、表面に卵液の層を残します。

   

5. 05

   手順 5

   卵の上にキャベツをのせ、炒め始めます。炒めている途中で少量の水を加えても構いません。

   

6. 06

   手順 6

   約1分間炒め、皿に盛り付ける。