Chou sauté aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Hachez le bok choy.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez une demi-cuillère à café de sel aux œufs, battez et mélangez bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Chauffez la poêle et ajoutez une quantité appropriée d'huile.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez les œufs dans la poêle sans remuer, en laissant une couche de mélange d'œufs sur le dessus comme indiqué sur la photo.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez le chou sur les œufs et commencez à faire sauter. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pendant la cuisson.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter pendant environ une minute, puis servir dans une assiette.