冬虫夏草の花、トウモロコシ、ヤムイモ、骨のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料（骨、トウモロコシ、ヤムイモ）を準備します。洗って脇に置いておきます。

   

2. 02

   手順 2

   トウモロコシは切り分け、サツマイモは一口大に切る。

   

3. 03

   手順 3

   鍋で水を沸騰させる

   

4. 04

   手順 4

   豚スペアリブをさっと湯通しする

   

5. 05

   手順 5

   取り出してきれいに洗ってください

   

6. 06

   手順 6

   別の鍋で水を沸騰させる

   

7. 07

   手順 7

   骨を注ぎ入れ、冬虫夏草の花を加える。

   

8. 08

   手順 8

   スープを沸騰させたら蓋をして、さらに1時間弱火で煮込む。

   

9. 09

   手順 9

   1時間後にトウモロコシとヤムイモを加え、さらに40分間煮込む。

   

10. 10

    手順 10

    40分後、スープは信じられないほど美味しそうに見え、いい香りが漂っている。

    

11. 11

    手順 11

    塩で味付けする

    

12. 12

    手順 12

    さらに10分間煮込む

    

13. 13

    手順 13

    調理済み