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中国 • 卵・豆腐
人参と卵の炒め物
人参と卵の炒め物の作り方：全部で11ステップ。人参を洗って千切りにする。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ニンジンを洗って、千切りにする。
- 02
手順 2
卵を少量の水で溶きほぐし、脇に置いておく。
- 03
手順 3
フライパンに油を熱し、卵を加えて写真のように火が通るまで炒める。取り分けておく。
- 04
手順 4
ネギと生姜をフライパンで香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
次に、千切りにしたニンジンを加えて、全体が混ざるまで炒める。
- 06
手順 6
ニンジンが柔らかくなったら、卵を注ぎ入れる。
- 07
手順 7
全体を均一に炒めてから、塩を少々加える。
- 08
手順 8
白コショウを少々加える
- 09
手順 9
最後に、全体がよく混ざるまで炒め、刻んだパクチーを少々散らす。
- 10
手順 10
フライパンから取り出して皿に盛り付ければ完成！
- 11
手順 11
ミンルの創作料理 ～人参と卵の炒め物～ 完成品の写真
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv