Carottes et œufs sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les carottes et coupez-les en lamelles.

   

2. 02

   Étape 2

   Battre les œufs avec un peu d'eau et réserver.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits comme sur la photo. Réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Faire revenir les oignons verts et le gingembre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez ensuite les carottes râpées et faites sauter le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois les carottes ramollies, versez les œufs.

   

7. 07

   Étape 7

   Faire revenir uniformément puis ajouter du sel.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez un peu de poivre blanc en poudre

   

9. 09

   Étape 9

   Enfin, faites sauter le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène et parsemez d'un peu de coriandre hachée.

   

10. 10

    Étape 10

    Retirez de la poêle et servez ! C'est prêt !

    

11. 11

    Étape 11

    Création de Minru ~ Carottes et œufs sautés ~ Photo du produit fini