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Cina • Pesce e frutti di mare
carpa argentata saltata in padella
Ricetta di carpa argentata saltata in padella con foto, 4 passaggi in totale. Scaldare il wok e soffriggere cipollotti, zenzero, aglio e peperoncini secchi.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Scaldate il wok, aggiungete i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini secchi e soffriggete.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il pesce essiccato e salato e fatelo saltare in padella uniformemente. Aggiungete la salsa di soia chiara e quella scura, poi versate la birra e lasciate sobbollire 5 minuti.
- 03
Passaggio 3
Riducete la salsa a fuoco vivo, aggiungete la salsa di soia scura per dare colore, i peperoni verdi e rossi e l'olio al pepe di Sichuan, mescolate bene e il piatto è pronto.
- 04
Passaggio 4
Pacchetto
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente