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China • Fisch und Meeresfrüchte

Gebratener Silberkarpfen

Rezept für gebratenen Silberkarpfen mit Bildern, insgesamt 4 Schritte. Den Wok erhitzen und Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Gebratener Silberkarpfen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Den Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten hinzufügen und unter Rühren anbraten.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Den getrockneten, gesalzenen Fisch hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Helle und dunkle Sojasauce dazugeben, dann das Bier angießen und 5 Minuten köcheln lassen.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen, dunkle Sojasauce für die Farbe, grüne und rote Paprika sowie Sichuanpfefferöl hinzufügen, gleichmäßig anbraten, und fertig.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Pack

    Schritt 4

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv