Striscioline di tofu freddo
Ecco una guida 9 passo per preparare le strisce di tofu freddo, con tanto di immagini. Lavate i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini verdi.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini verdi.
- 02
Passaggio 2
Metti zenzero, aglio e peperoncino in un contenitore
- 03
Passaggio 3
Tagliare a pezzetti.
- 04
Passaggio 4
Versate il composto in una ciotolina, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene per far sprigionare l'aroma fresco di zenzero, aglio e peperoncino verde.
- 05
Passaggio 5
Tagliate i cipollotti a cimette.
- 06
Passaggio 6
Sciacquate brevemente le strisce di tofu e scolatele il più possibile per evitare che diventino mollicce dopo la miscelazione.
- 07
Passaggio 7
Tagliatelo in pezzi di dimensioni uniformi.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete lo zenzero tritato, l'aglio e il peperoncino verde, la salsa di soia leggera, lo zucchero, l'aceto, il pepe di Sichuan in polvere, l'olio di sesamo e il glutammato monosodico e mescolate bene.
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Passaggio 9
Impiattate e cospargete con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.