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China • Huevos y tofu

Tiras de tofu frío

Aquí tienes una guía paso 9 paso para preparar tiras de tofu frío, con imágenes. Lava las cebolletas, el jengibre, el ajo y los chiles verdes.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Tiras de tofu frío
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Lava las cebolletas, el jengibre, el ajo y los chiles verdes.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Pon el jengibre, el ajo y el chile en un recipiente.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Cortar en trozos pequeños.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Vierta la mezcla en un tazón pequeño, agregue un poco de sal y mezcle bien para realzar el aroma fresco del jengibre, el ajo y el chile verde.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Corta las cebolletas en ramilletes.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Enjuague brevemente las tiras de tofu y escúrralas lo máximo posible para evitar que se ablanden después de mezclarlas.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Córtalo en trozos de tamaño uniforme.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Añade jengibre picado, ajo y chile verde, salsa de soja clara, azúcar, vinagre, pimienta de Sichuan en polvo, aceite de sésamo y glutamato monosódico (GMS), y mezcla bien.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Sírvelo en un plato y espolvorea con cebolletas picadas.

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario