Ali di pollo alla Coca-Cola fatte in casa
Ricetta casalinga per ali di pollo alla cola ( 10 passaggi, illustrati) Lavare accuratamente le ali di pollo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare bene le ali di pollo
- 02
Passaggio 2
Effettua dei tagli per favorire la penetrazione degli aromi.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere 2 cucchiai di salsa di soia scura e 1 cucchiaio di vino da cucina.
- 04
Passaggio 4
Mescola bene e lascia marinare in frigorifero per 2 ore.
- 05
Passaggio 5
Togli le ali di pollo dal frigorifero e lessale in acqua fredda con delle fettine di zenzero.
- 06
Passaggio 6
Fate bollire per 5 minuti finché non si forma molta schiuma, poi spegnete il fuoco. Sciacquate le ali di pollo con acqua e rimuovete eventuali piume rimaste.
- 07
Passaggio 7
Strofinare la padella antiaderente con lo zenzero.
- 08
Passaggio 8
Senza aggiungere olio, soffriggete le ali di pollo in padella, poi aggiungete l'acqua calda.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete le spezie, la cola, un pizzico di sale, un cucchiaio di salsa di soia scura e 2 cucchiai di salsa di soia chiara. Lasciate sobbollire a fuoco basso.
- 10
Passaggio 10
Spegnete il fuoco quando rimane solo un po' di brodo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.