Alitas de pollo con Coca-Cola hechas en casa

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava bien las alitas de pollo.

   

2. 02

   Paso 2

   Haz cortes para que los sabores penetren mejor.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade 2 cucharadas de salsa de soja oscura y 1 cucharada de vino de cocina.

   

4. 04

   Paso 4

   Mezclar bien y marinar en el refrigerador durante 2 horas.

   

5. 05

   Paso 5

   Saca las alitas de pollo del refrigerador y cuécelas en agua fría con rodajas de jengibre.

   

6. 06

   Paso 6

   Hierve durante 5 minutos hasta que aparezca mucha espuma, luego apaga el fuego. Enjuaga las alitas de pollo con agua y retira las plumas restantes.

   

7. 07

   Paso 7

   Frota la sartén antiadherente con jengibre.

   

8. 08

   Paso 8

   Sin añadir aceite, saltee las alitas de pollo en una sartén y luego agregue agua caliente.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade las especias, la cola, una pizca de sal, una cucharada de salsa de soja oscura y 2 cucharadas de salsa de soja clara. Cocina a fuego lento.

   

10. 10

    Paso 10

    Apague el fuego cuando quede poco caldo.