Rotolo di denaro
Ecco una guida passo passo per preparare i coin rolls, con un totale di 8 passaggi. Tritate finemente la carne di maiale e la patata dolce viola, aggiungete il sale e i cipollotti tritati e mescolate bene con le bacchette.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tritate finemente la carne di maiale e la patata dolce viola, aggiungete il sale e i cipollotti tritati e mescolate bene con le bacchette.
- 02
Passaggio 2
Rompete le uova in una ciotola e sbattetele fino a ottenere un composto omogeneo. Scaldate l'olio in una padella a fuoco basso 400 gradi Celsius). Versate due cucchiai di composto di uova nella padella e ruotatela delicatamente per cuocere le uova fino a quando non si saranno rapprese.
- 03
Passaggio 3
Togli la crêpe all'uovo e adagiala su un tagliere pulito. Distribuisci uniformemente la carne macinata sopra.
- 04
Passaggio 4
Arrotolalo delicatamente
- 05
Passaggio 5
Disponete gli involtini primavera arrotolati in una ciotola.
- 06
Passaggio 6
Cuocete nel microonde per cinque minuti, poi estraete e tagliate a pezzetti nelle forme desiderate mentre sono ancora caldi. Disponeteli su un piatto.
- 07
Passaggio 7
Versare una quantità adeguata di olio di arachidi Yuhuang in una pentola, aggiungere una tazza d'acqua, peperoncino in polvere e sale e portare a ebollizione.
- 08
Passaggio 8
Basta versare il brodo bollente sugli involtini primavera.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.