Tofu al pomodoro

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate il tofu a pezzetti di circa un centimetro di spessore.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbucciate i pomodori e tagliateli a cubetti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete un po' d'olio in padella e friggete il tofu fino a quando non sarà dorato da entrambi i lati. Toglietelo dalla padella e mettetelo da parte.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete un po' d'olio in padella, fate soffriggere lo zenzero tritato finché non sprigiona il suo aroma, poi aggiungete i pomodori a dadini e saltate in padella.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Soffriggete ancora per un po' finché i pomodori a cubetti non saranno morbidi e sfatti, quindi aggiungete la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche, lo zucchero e il sale e mescolate bene.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete il tofu saltato in padella e mescolate bene.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Foto del prodotto finito.