Tomaten-Tofu
Tomaten-Tofu-Rezept mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Den Tofu in etwa einen Zentimeter dicke Stücke schneiden.
- 03
Schritt 3
Die Tomaten schälen und würfeln.
- 04
Schritt 4
Etwas Öl in die Pfanne geben und den Tofu von beiden Seiten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- 05
Schritt 5
Etwas Öl in die Pfanne geben, den gehackten Ingwer darin anbraten, bis er duftet, dann die gewürfelten Tomaten dazugeben und unter Rühren braten.
- 06
Schritt 6
Die gewürfelten Tomaten noch etwas länger anbraten, bis sie weich und zerfallen sind. Dann helle Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Salz hinzufügen und alles gut durchbraten.
- 07
Schritt 7
Den in der Pfanne gebratenen Tofu dazugeben und gleichmäßig anbraten.
- 08
Schritt 8
Foto des fertigen Produkts.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.